未來(lái)零售趨勢(shì)的5大風(fēng)向標(biāo)，你看懂了嗎？
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泊頭市智通澤網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
日期：2020-08-13 13:53:07
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屬于：商城/新零售資訊
導(dǎo)讀：“新零售”和“人工智能”的火熱加速了零售企業(yè)的轉(zhuǎn)型，實(shí)體企業(yè)該如何做來(lái)克服新浪潮來(lái)臨的焦慮，老板們不妨看看這篇文章。
“新零售”和“人工智能”火在商業(yè)前沿，零售企業(yè)在轉(zhuǎn)型升級(jí)過(guò)程中，紛紛借助新技術(shù)的力量，搶占市場(chǎng)，爭(zhēng)做新零售排頭兵。而魔都上海，在新商業(yè)下又被譽(yù)為“新零售之都”， 除了市場(chǎng)趨勢(shì)的紅利外，上海市政府印發(fā)《關(guān)于本市推動(dòng)新一代人工智能發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》也在推動(dòng)人工智能全面賦能實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展和新型智慧城市的建設(shè)。
時(shí)至今日，新技術(shù)日漸成熟，考驗(yàn)人工智能落地實(shí)體經(jīng)濟(jì)能力的節(jié)點(diǎn)日漸突出。 6月15日，“2018全球智能+新商業(yè)峰會(huì)”——“智能+零售”峰會(huì)將聚集近20位零售*人士共赴上海探討行業(yè)趨勢(shì)，把握零售新契機(jī)。
5月10日，《2017中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)榜》發(fā)布，再度引起行業(yè)極大關(guān)注。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)（以下簡(jiǎn)稱CCFA）從1998年發(fā)布連鎖百?gòu)?qiáng)榜至今已有20個(gè)年頭。今年的連鎖百?gòu)?qiáng)榜單有何不同？榜單背后又透露出哪些重要信息？
為此，《聯(lián)商網(wǎng)》對(duì)話中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)彭建真，圍繞今年榜單談了談2018年零售新特征，未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)以及零售企業(yè)的轉(zhuǎn)型需要注意的問(wèn)題。
風(fēng)向標(biāo)一：全渠道和數(shù)字化助力實(shí)體零售增速回升
榜單顯示，2017年連鎖百?gòu)?qiáng)銷(xiāo)售規(guī)模增長(zhǎng)8.0％，盡管連鎖百?gòu)?qiáng)增速仍低于社會(huì)銷(xiāo)售品零售總額10.2％的增速，但遠(yuǎn)高于2016年的3.5％的增長(zhǎng)率。這是自2010年開(kāi)始，八年來(lái)連鎖百?gòu)?qiáng)銷(xiāo)售規(guī)模同比*出現(xiàn)增長(zhǎng)止跌，對(duì)線下零售屬于利好消息。
百?gòu)?qiáng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)增速止跌回升，一方面實(shí)體零售企業(yè)經(jīng)過(guò)幾年主動(dòng)調(diào)整，已經(jīng)關(guān)停部分業(yè)績(jī)較差的門(mén)店，并提升了自身的經(jīng)營(yíng)能力；另一方面，17年連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)增長(zhǎng)率提高，在一定程度上和實(shí)體零售企業(yè)加大數(shù)字化和全渠道經(jīng)營(yíng)力度有關(guān)。
調(diào)查顯示，超過(guò)90家百?gòu)?qiáng)企業(yè)都涉足全渠道運(yùn)營(yíng)。盡管線下零售的電商部分銷(xiāo)售占比很低，2017年的數(shù)字顯示為10.3％，但在2017年實(shí)現(xiàn)了78.9％的同比增長(zhǎng)，這在一定程度上促進(jìn)了2017年連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)較上一年度實(shí)現(xiàn)8.0％的增長(zhǎng)。值得一提的是，目前很多零售企業(yè)的可比門(mén)店客流量盡管出現(xiàn)止跌跡象，但如果實(shí)體門(mén)店客流不包含線上新增部分，單純線下客流仍然呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，這也是目前零售企業(yè)發(fā)展全渠道或數(shù)字化轉(zhuǎn)型的*重要原因。
可以預(yù)見(jiàn)，未來(lái)實(shí)施數(shù)字化轉(zhuǎn)型，為消費(fèi)者提供更多渠道、更好的體驗(yàn)，是很多實(shí)體零售企業(yè)的重要選項(xiàng)，也是必須選項(xiàng)。這些都客觀需要企業(yè)在數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)、數(shù)字化服務(wù)、數(shù)字化交易和數(shù)字化供應(yīng)鏈等方面逐步實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型。
風(fēng)向標(biāo)二：警惕新零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新下的利潤(rùn)陷阱
2017年，各種無(wú)人零售和零售新業(yè)態(tài)門(mén)店層出不窮。線上企業(yè)通過(guò)嘗試新零售門(mén)店布局線下，傳統(tǒng)零售為探索企業(yè)轉(zhuǎn)型積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)，并積極進(jìn)行業(yè)態(tài)創(chuàng)新，跨界進(jìn)入的新玩家也積極布局線下零售市場(chǎng)?？傊?，在資本和媒體的渲染下新的零售門(mén)店大有井噴之勢(shì)。
但火熱的表象下業(yè)界還需要冷靜看待，通過(guò)對(duì)部分新零售業(yè)態(tài)的實(shí)際調(diào)研以及企業(yè)年報(bào)和內(nèi)部數(shù)據(jù)可知，很多新零售業(yè)態(tài)的盈利模型還有待進(jìn)一步驗(yàn)證，甚至部分布局新零售的企業(yè)在此項(xiàng)業(yè)務(wù)上已經(jīng)出現(xiàn)了較嚴(yán)重的虧損。客觀的說(shuō)，評(píng)價(jià)新的零售業(yè)態(tài)，不能以一家店、一個(gè)品類(lèi)實(shí)現(xiàn)盈利或達(dá)成預(yù)期就被認(rèn)為是成功，不能熱衷于夸大局部而忽視整體，這樣對(duì)行業(yè)發(fā)展并無(wú)益處。
可以預(yù)見(jiàn)，作為一個(gè)全新的領(lǐng)域，新的零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新可能會(huì)面臨很多陷阱，實(shí)際情況可能并沒(méi)有看上去的那樣美。不可否認(rèn)，大部分零售企業(yè)為尋找新的出路而探索新的業(yè)務(wù)模式。但其中不乏一些零售企業(yè)為給資本市場(chǎng)釋放信號(hào)，展示企業(yè)積極創(chuàng)新的姿態(tài)，而進(jìn)行業(yè)態(tài)創(chuàng)新。做實(shí)和造勢(shì)充斥著被稱為新零售元年的2017，未來(lái)如何實(shí)現(xiàn)新業(yè)態(tài)的可持續(xù)發(fā)展，依然有待觀察。
從零售技術(shù)的應(yīng)用看，其核心是幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)觸達(dá)顧客，并提升企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率。如果技術(shù)沒(méi)有實(shí)現(xiàn)這兩個(gè)核心點(diǎn)的提升，則這種投入就值得商榷。衡量技術(shù)投入是否有效，就要看顧客觸達(dá)是否精準(zhǔn)，是否減少缺貨，是否提升配送效率等。技術(shù)的投入是為了更好的產(chǎn)出，否則就是為技術(shù)而技術(shù)。
風(fēng)向標(biāo)三：在站隊(duì)風(fēng)潮下，實(shí)體零售為何焦慮？
近一年來(lái)，零售行業(yè)面臨的外部環(huán)境發(fā)生了巨大變化，線上零售巨頭也積極與線下零售企業(yè)開(kāi)展合作，在變化頻繁的外部環(huán)境下，焦慮成為很多零售企業(yè)高管的常態(tài)。
更大的焦慮源于是客流量的下降。這也是線下企業(yè)和線上企業(yè)合作的*主要?jiǎng)恿驮蛩?。為零售門(mén)店附近3-5公里范圍內(nèi)的消費(fèi)者提供線上選項(xiàng)和到家服務(wù)，可以有效彌補(bǔ)到店客流的下降。因此，很多線下零售企業(yè)即便不和線上巨頭融合，也會(huì)選擇和其他第三方技術(shù)企業(yè)合作，從而實(shí)現(xiàn)自己的全渠道運(yùn)營(yíng)。抽樣調(diào)研的企業(yè)顯示，傳統(tǒng)零售如果不做全渠道，可比門(mén)店僅從線下客流量看，很多都呈現(xiàn)下滑的趨勢(shì)。畢竟今天的年輕消費(fèi)者很大程度上減少了光顧實(shí)體門(mén)店的頻率，已是不爭(zhēng)的事實(shí)。
實(shí)際上，很多企業(yè)清楚轉(zhuǎn)型的方向是全渠道和數(shù)字化，但完全依靠自己實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型代價(jià)很大，因此在目前階段借助第三方力量或*技術(shù)公司，通過(guò)與成熟的企業(yè)和模式合作是一條可選之路。
當(dāng)然，零售企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，會(huì)員的數(shù)字化只是*步，在這個(gè)層面通過(guò)和第三方合作很容易實(shí)現(xiàn)。但數(shù)字化經(jīng)營(yíng)又不僅僅是會(huì)員的數(shù)字化，它還包括商品的數(shù)字化、流程的數(shù)字化和供應(yīng)鏈的數(shù)字化等，而這些層面的數(shù)字化改造卻很難借助第三方，因?yàn)槊考移髽I(yè)有著各自的商業(yè)邏輯，從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度，企業(yè)還需要依靠企業(yè)自身來(lái)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的深入。
對(duì)于目前很火的站隊(duì)問(wèn)題，調(diào)研結(jié)果顯示，實(shí)體零售企業(yè)顧慮主要有三方面原因：
一是擔(dān)心自己的數(shù)據(jù)安全和失控，線上巨頭企業(yè)的體量大，從pos機(jī)到支付工具都有具體要求，擔(dān)心未來(lái)喪失主導(dǎo)權(quán)。
二是擔(dān)心長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)的一致性。從短期看，線上線下企業(yè)可以找到利益共同點(diǎn)，因此確實(shí)有合作意愿，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看雙方的目標(biāo)未必一致，因此攜手之后分道揚(yáng)鑣的概率也很大。
三是從過(guò)去一年看，2017年不管被稱為新零售還是線上線下融合，都屬于開(kāi)局之年。但在與線上巨頭融合之后部分實(shí)體企業(yè)并沒(méi)有呈現(xiàn)業(yè)界期待的化學(xué)反應(yīng)，這也是當(dāng)前實(shí)體零售對(duì)合作的另一顧慮。
風(fēng)向標(biāo)四：如何看待資本在中國(guó)零售轉(zhuǎn)型中的作用？
根據(jù)招商證券的數(shù)據(jù)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，從2014年到2016底新零售提出的三年間，互聯(lián)網(wǎng)巨頭在實(shí)體零售領(lǐng)域總計(jì)投資額為414億，其中更大的一筆是阿里投資蘇寧的283億。但新零售概念提出后的短短一年半時(shí)間，阿里、騰訊系在實(shí)體零售的累積投資為1457億，其中更大的一筆是阿里投資餓了么95億美金。
從新零售提出前后對(duì)比看，投資金額翻了三倍，線上巨頭在實(shí)體零售的布局明顯加速，范圍更廣規(guī)模更大。
資本確實(shí)在重新塑造這個(gè)行業(yè)，同時(shí)也加速了行業(yè)的發(fā)展和轉(zhuǎn)變。我們清楚的看到，在資本推動(dòng)下，一些規(guī)模不大的企業(yè)被推到風(fēng)口浪尖，并在資本的助力下產(chǎn)生巨大的影響力。 但不可否定的是，資本促進(jìn)行業(yè)發(fā)展的同時(shí)，也給行業(yè)帶來(lái)了一些負(fù)面效應(yīng)。少數(shù)企業(yè)會(huì)對(duì)資本產(chǎn)生過(guò)高期待，心態(tài)變得浮躁并公布一些不切實(shí)際的數(shù)據(jù)。
從目前情況看，企業(yè)家可以通過(guò)市值來(lái)實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值，而市值的應(yīng)在是基于良好預(yù)期和高增長(zhǎng)，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，任何一個(gè)行業(yè)和企業(yè)都無(wú)法一直維持高速增長(zhǎng)，當(dāng)增長(zhǎng)回歸正常以后，盈利能力變得更為重要，所以在高增長(zhǎng)的時(shí)候打造自己的盈利能力非常關(guān)鍵。因此，對(duì)于主要走資本路線的零售老總，也需要把時(shí)間和精力放在自身業(yè)務(wù)和細(xì)節(jié)打磨上。
風(fēng)向標(biāo)五：行業(yè)的本質(zhì)沒(méi)變，但內(nèi)涵變了！
零售的本質(zhì)之所以說(shuō)內(nèi)容沒(méi)變，它依然是提供商品和服務(wù)。但為什么說(shuō)零售的內(nèi)涵發(fā)生了變化？
過(guò)去做零售是先有一個(gè)固定的場(chǎng)所，然后在這個(gè)場(chǎng)所里組織商品來(lái)吸引顧客購(gòu)買(mǎi)。但今天這種情況發(fā)生變化，今天做零售有機(jī)會(huì)先知道顧客是誰(shuí)，顧客有什么喜好，然后圍繞這些人來(lái)組織場(chǎng)地，布置場(chǎng)景，配置商品。
而數(shù)字化也推動(dòng)零售內(nèi)涵發(fā)生新的變化，從而實(shí)現(xiàn)效率更高。以營(yíng)銷(xiāo)為例，原來(lái)發(fā)放海報(bào)隨機(jī)發(fā)放，到現(xiàn)在通過(guò)數(shù)字化技術(shù)做到移動(dòng)端精準(zhǔn)推送。通過(guò)對(duì)供應(yīng)鏈和內(nèi)部流程的數(shù)字化，可以實(shí)現(xiàn)送貨精準(zhǔn)率提高，周轉(zhuǎn)加快，并通過(guò)數(shù)字化的精細(xì)管理讓損耗降低。
零售內(nèi)涵發(fā)生變化的一個(gè)顯著特點(diǎn)，我們要從只注重商品的差價(jià)的收入，要轉(zhuǎn)移到同時(shí)關(guān)注商品和服務(wù)的收入上來(lái)。隨著中國(guó)人均GDP突破8000美元邁向10000美元，服務(wù)型消費(fèi)在顧客的消費(fèi)比重將持續(xù)走高，如何將服務(wù)性消費(fèi)融入企業(yè)的經(jīng)營(yíng)，是中國(guó)零售企業(yè)必須關(guān)注的趨勢(shì)，超市餐飲化和大量即食食品的出現(xiàn)是商品服務(wù)化的體現(xiàn)之一，我們還可以挖掘更多服務(wù)融入商品的方式，并將服務(wù)理應(yīng)獲得的價(jià)值體現(xiàn)在商品價(jià)格之中。
美國(guó)Costco每年30億美元的盈利全部來(lái)自會(huì)員費(fèi)，也就是服務(wù)費(fèi)。當(dāng)前中國(guó)零售在這方面有很大的提升空間，隨著商品的價(jià)格越來(lái)越透明，通過(guò)服務(wù)上收費(fèi)實(shí)現(xiàn)差異化和盈利是一個(gè)很好的出路。亞馬遜、京東收的會(huì)員費(fèi)，以及當(dāng)前行業(yè)盛行的超市餐飲化實(shí)際上是對(duì)老服務(wù)商品化很好的嘗試。 本文來(lái)源：智通澤軟件，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處！如果需要泊頭網(wǎng)站建設(shè) 泊頭小程序開(kāi)發(fā) 泊頭微信開(kāi)發(fā) 泊頭APP開(kāi)發(fā)請(qǐng)聯(lián)系封經(jīng)理，我們將提供上門(mén)服務(wù)！
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“新零售”和“人工智能”火在商業(yè)前沿，零售企業(yè)在轉(zhuǎn)型升級(jí)過(guò)程中，紛紛借助新技術(shù)的力量，搶占市場(chǎng)，爭(zhēng)做新零售排頭兵。而魔都上海，在新商業(yè)下又被譽(yù)為“新零售之都”， 除了市場(chǎng)趨勢(shì)的紅利外，上海市政府印發(fā)《關(guān)于本市推動(dòng)新一代人工智能發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》也在推動(dòng)人工智能全面賦能實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展和新型智慧城市的建設(shè)。
時(shí)至今日，新技術(shù)日漸成熟，考驗(yàn)人工智能落地實(shí)體經(jīng)濟(jì)能力的節(jié)點(diǎn)日漸突出。 6月15日，“2018全球智能+新商業(yè)峰會(huì)”——“智能+零售”峰會(huì)將聚集近20位零售*人士共赴上海探討行業(yè)趨勢(shì)，把握零售新契機(jī)。
5月10日，《2017中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)榜》發(fā)布，再度引起行業(yè)極大關(guān)注。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)（以下簡(jiǎn)稱CCFA）從1998年發(fā)布連鎖百?gòu)?qiáng)榜至今已有20個(gè)年頭。今年的連鎖百?gòu)?qiáng)榜單有何不同？榜單背后又透露出哪些重要信息？
為此，《聯(lián)商網(wǎng)》對(duì)話中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)彭建真，圍繞今年榜單談了談2018年零售新特征，未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)以及零售企業(yè)的轉(zhuǎn)型需要注意的問(wèn)題。
風(fēng)向標(biāo)一：全渠道和數(shù)字化助力實(shí)體零售增速回升
榜單顯示，2017年連鎖百?gòu)?qiáng)銷(xiāo)售規(guī)模增長(zhǎng)8.0％，盡管連鎖百?gòu)?qiáng)增速仍低于社會(huì)銷(xiāo)售品零售總額10.2％的增速，但遠(yuǎn)高于2016年的3.5％的增長(zhǎng)率。這是自2010年開(kāi)始，八年來(lái)連鎖百?gòu)?qiáng)銷(xiāo)售規(guī)模同比*出現(xiàn)增長(zhǎng)止跌，對(duì)線下零售屬于利好消息。
百?gòu)?qiáng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)增速止跌回升，一方面實(shí)體零售企業(yè)經(jīng)過(guò)幾年主動(dòng)調(diào)整，已經(jīng)關(guān)停部分業(yè)績(jī)較差的門(mén)店，并提升了自身的經(jīng)營(yíng)能力；另一方面，17年連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)增長(zhǎng)率提高，在一定程度上和實(shí)體零售企業(yè)加大數(shù)字化和全渠道經(jīng)營(yíng)力度有關(guān)。
調(diào)查顯示，超過(guò)90家百?gòu)?qiáng)企業(yè)都涉足全渠道運(yùn)營(yíng)。盡管線下零售的電商部分銷(xiāo)售占比很低，2017年的數(shù)字顯示為10.3％，但在2017年實(shí)現(xiàn)了78.9％的同比增長(zhǎng)，這在一定程度上促進(jìn)了2017年連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)較上一年度實(shí)現(xiàn)8.0％的增長(zhǎng)。值得一提的是，目前很多零售企業(yè)的可比門(mén)店客流量盡管出現(xiàn)止跌跡象，但如果實(shí)體門(mén)店客流不包含線上新增部分，單純線下客流仍然呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，這也是目前零售企業(yè)發(fā)展全渠道或數(shù)字化轉(zhuǎn)型的*重要原因。
可以預(yù)見(jiàn)，未來(lái)實(shí)施數(shù)字化轉(zhuǎn)型，為消費(fèi)者提供更多渠道、更好的體驗(yàn)，是很多實(shí)體零售企業(yè)的重要選項(xiàng)，也是必須選項(xiàng)。這些都客觀需要企業(yè)在數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)、數(shù)字化服務(wù)、數(shù)字化交易和數(shù)字化供應(yīng)鏈等方面逐步實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型。
風(fēng)向標(biāo)二：警惕新零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新下的利潤(rùn)陷阱
2017年，各種無(wú)人零售和零售新業(yè)態(tài)門(mén)店層出不窮。線上企業(yè)通過(guò)嘗試新零售門(mén)店布局線下，傳統(tǒng)零售為探索企業(yè)轉(zhuǎn)型積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)，并積極進(jìn)行業(yè)態(tài)創(chuàng)新，跨界進(jìn)入的新玩家也積極布局線下零售市場(chǎng)?？傊?，在資本和媒體的渲染下新的零售門(mén)店大有井噴之勢(shì)。
但火熱的表象下業(yè)界還需要冷靜看待，通過(guò)對(duì)部分新零售業(yè)態(tài)的實(shí)際調(diào)研以及企業(yè)年報(bào)和內(nèi)部數(shù)據(jù)可知，很多新零售業(yè)態(tài)的盈利模型還有待進(jìn)一步驗(yàn)證，甚至部分布局新零售的企業(yè)在此項(xiàng)業(yè)務(wù)上已經(jīng)出現(xiàn)了較嚴(yán)重的虧損。客觀的說(shuō)，評(píng)價(jià)新的零售業(yè)態(tài)，不能以一家店、一個(gè)品類(lèi)實(shí)現(xiàn)盈利或達(dá)成預(yù)期就被認(rèn)為是成功，不能熱衷于夸大局部而忽視整體，這樣對(duì)行業(yè)發(fā)展并無(wú)益處。
可以預(yù)見(jiàn)，作為一個(gè)全新的領(lǐng)域，新的零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新可能會(huì)面臨很多陷阱，實(shí)際情況可能并沒(méi)有看上去的那樣美。不可否認(rèn)，大部分零售企業(yè)為尋找新的出路而探索新的業(yè)務(wù)模式。但其中不乏一些零售企業(yè)為給資本市場(chǎng)釋放信號(hào)，展示企業(yè)積極創(chuàng)新的姿態(tài)，而進(jìn)行業(yè)態(tài)創(chuàng)新。做實(shí)和造勢(shì)充斥著被稱為新零售元年的2017，未來(lái)如何實(shí)現(xiàn)新業(yè)態(tài)的可持續(xù)發(fā)展，依然有待觀察。
從零售技術(shù)的應(yīng)用看，其核心是幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)觸達(dá)顧客，并提升企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率。如果技術(shù)沒(méi)有實(shí)現(xiàn)這兩個(gè)核心點(diǎn)的提升，則這種投入就值得商榷。衡量技術(shù)投入是否有效，就要看顧客觸達(dá)是否精準(zhǔn)，是否減少缺貨，是否提升配送效率等。技術(shù)的投入是為了更好的產(chǎn)出，否則就是為技術(shù)而技術(shù)。
風(fēng)向標(biāo)三：在站隊(duì)風(fēng)潮下，實(shí)體零售為何焦慮？
近一年來(lái)，零售行業(yè)面臨的外部環(huán)境發(fā)生了巨大變化，線上零售巨頭也積極與線下零售企業(yè)開(kāi)展合作，在變化頻繁的外部環(huán)境下，焦慮成為很多零售企業(yè)高管的常態(tài)。
更大的焦慮源于是客流量的下降。這也是線下企業(yè)和線上企業(yè)合作的*主要?jiǎng)恿驮蛩?。為零售門(mén)店附近3-5公里范圍內(nèi)的消費(fèi)者提供線上選項(xiàng)和到家服務(wù)，可以有效彌補(bǔ)到店客流的下降。因此，很多線下零售企業(yè)即便不和線上巨頭融合，也會(huì)選擇和其他第三方技術(shù)企業(yè)合作，從而實(shí)現(xiàn)自己的全渠道運(yùn)營(yíng)。抽樣調(diào)研的企業(yè)顯示，傳統(tǒng)零售如果不做全渠道，可比門(mén)店僅從線下客流量看，很多都呈現(xiàn)下滑的趨勢(shì)。畢竟今天的年輕消費(fèi)者很大程度上減少了光顧實(shí)體門(mén)店的頻率，已是不爭(zhēng)的事實(shí)。
實(shí)際上，很多企業(yè)清楚轉(zhuǎn)型的方向是全渠道和數(shù)字化，但完全依靠自己實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型代價(jià)很大，因此在目前階段借助第三方力量或*技術(shù)公司，通過(guò)與成熟的企業(yè)和模式合作是一條可選之路。
當(dāng)然，零售企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，會(huì)員的數(shù)字化只是*步，在這個(gè)層面通過(guò)和第三方合作很容易實(shí)現(xiàn)。但數(shù)字化經(jīng)營(yíng)又不僅僅是會(huì)員的數(shù)字化，它還包括商品的數(shù)字化、流程的數(shù)字化和供應(yīng)鏈的數(shù)字化等，而這些層面的數(shù)字化改造卻很難借助第三方，因?yàn)槊考移髽I(yè)有著各自的商業(yè)邏輯，從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度，企業(yè)還需要依靠企業(yè)自身來(lái)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的深入。
對(duì)于目前很火的站隊(duì)問(wèn)題，調(diào)研結(jié)果顯示，實(shí)體零售企業(yè)顧慮主要有三方面原因：
一是擔(dān)心自己的數(shù)據(jù)安全和失控，線上巨頭企業(yè)的體量大，從pos機(jī)到支付工具都有具體要求，擔(dān)心未來(lái)喪失主導(dǎo)權(quán)。
二是擔(dān)心長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)的一致性。從短期看，線上線下企業(yè)可以找到利益共同點(diǎn)，因此確實(shí)有合作意愿，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看雙方的目標(biāo)未必一致，因此攜手之后分道揚(yáng)鑣的概率也很大。
三是從過(guò)去一年看，2017年不管被稱為新零售還是線上線下融合，都屬于開(kāi)局之年。但在與線上巨頭融合之后部分實(shí)體企業(yè)并沒(méi)有呈現(xiàn)業(yè)界期待的化學(xué)反應(yīng)，這也是當(dāng)前實(shí)體零售對(duì)合作的另一顧慮。
風(fēng)向標(biāo)四：如何看待資本在中國(guó)零售轉(zhuǎn)型中的作用？
根據(jù)招商證券的數(shù)據(jù)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，從2014年到2016底新零售提出的三年間，互聯(lián)網(wǎng)巨頭在實(shí)體零售領(lǐng)域總計(jì)投資額為414億，其中更大的一筆是阿里投資蘇寧的283億。但新零售概念提出后的短短一年半時(shí)間，阿里、騰訊系在實(shí)體零售的累積投資為1457億，其中更大的一筆是阿里投資餓了么95億美金。
從新零售提出前后對(duì)比看，投資金額翻了三倍，線上巨頭在實(shí)體零售的布局明顯加速，范圍更廣規(guī)模更大。
資本確實(shí)在重新塑造這個(gè)行業(yè)，同時(shí)也加速了行業(yè)的發(fā)展和轉(zhuǎn)變。我們清楚的看到，在資本推動(dòng)下，一些規(guī)模不大的企業(yè)被推到風(fēng)口浪尖，并在資本的助力下產(chǎn)生巨大的影響力。 但不可否定的是，資本促進(jìn)行業(yè)發(fā)展的同時(shí)，也給行業(yè)帶來(lái)了一些負(fù)面效應(yīng)。少數(shù)企業(yè)會(huì)對(duì)資本產(chǎn)生過(guò)高期待，心態(tài)變得浮躁并公布一些不切實(shí)際的數(shù)據(jù)。
從目前情況看，企業(yè)家可以通過(guò)市值來(lái)實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值，而市值的應(yīng)在是基于良好預(yù)期和高增長(zhǎng)，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，任何一個(gè)行業(yè)和企業(yè)都無(wú)法一直維持高速增長(zhǎng)，當(dāng)增長(zhǎng)回歸正常以后，盈利能力變得更為重要，所以在高增長(zhǎng)的時(shí)候打造自己的盈利能力非常關(guān)鍵。因此，對(duì)于主要走資本路線的零售老總，也需要把時(shí)間和精力放在自身業(yè)務(wù)和細(xì)節(jié)打磨上。
風(fēng)向標(biāo)五：行業(yè)的本質(zhì)沒(méi)變，但內(nèi)涵變了！
零售的本質(zhì)之所以說(shuō)內(nèi)容沒(méi)變，它依然是提供商品和服務(wù)。但為什么說(shuō)零售的內(nèi)涵發(fā)生了變化？
過(guò)去做零售是先有一個(gè)固定的場(chǎng)所，然后在這個(gè)場(chǎng)所里組織商品來(lái)吸引顧客購(gòu)買(mǎi)。但今天這種情況發(fā)生變化，今天做零售有機(jī)會(huì)先知道顧客是誰(shuí)，顧客有什么喜好，然后圍繞這些人來(lái)組織場(chǎng)地，布置場(chǎng)景，配置商品。
而數(shù)字化也推動(dòng)零售內(nèi)涵發(fā)生新的變化，從而實(shí)現(xiàn)效率更高。以營(yíng)銷(xiāo)為例，原來(lái)發(fā)放海報(bào)隨機(jī)發(fā)放，到現(xiàn)在通過(guò)數(shù)字化技術(shù)做到移動(dòng)端精準(zhǔn)推送。通過(guò)對(duì)供應(yīng)鏈和內(nèi)部流程的數(shù)字化，可以實(shí)現(xiàn)送貨精準(zhǔn)率提高，周轉(zhuǎn)加快，并通過(guò)數(shù)字化的精細(xì)管理讓損耗降低。
零售內(nèi)涵發(fā)生變化的一個(gè)顯著特點(diǎn)，我們要從只注重商品的差價(jià)的收入，要轉(zhuǎn)移到同時(shí)關(guān)注商品和服務(wù)的收入上來(lái)。隨著中國(guó)人均GDP突破8000美元邁向10000美元，服務(wù)型消費(fèi)在顧客的消費(fèi)比重將持續(xù)走高，如何將服務(wù)性消費(fèi)融入企業(yè)的經(jīng)營(yíng)，是中國(guó)零售企業(yè)必須關(guān)注的趨勢(shì)，超市餐飲化和大量即食食品的出現(xiàn)是商品服務(wù)化的體現(xiàn)之一，我們還可以挖掘更多服務(wù)融入商品的方式，并將服務(wù)理應(yīng)獲得的價(jià)值體現(xiàn)在商品價(jià)格之中。
美國(guó)Costco每年30億美元的盈利全部來(lái)自會(huì)員費(fèi)，也就是服務(wù)費(fèi)。當(dāng)前中國(guó)零售在這方面有很大的提升空間，隨著商品的價(jià)格越來(lái)越透明，通過(guò)服務(wù)上收費(fèi)實(shí)現(xiàn)差異化和盈利是一個(gè)很好的出路。亞馬遜、京東收的會(huì)員費(fèi)，以及當(dāng)前行業(yè)盛行的超市餐飲化實(shí)際上是對(duì)老服務(wù)商品化很好的嘗試。 本文來(lái)源：智通澤軟件，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處！如果需要泊頭網(wǎng)站建設(shè) 泊頭小程序開(kāi)發(fā) 泊頭微信開(kāi)發(fā) 泊頭APP開(kāi)發(fā)請(qǐng)聯(lián)系封經(jīng)理，我們將提供上門(mén)服務(wù)！
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